Одним из лучших сортов столового назначения, который имеет прекрасные внешние данные и другие характеристики, является полученный российскими селекционерами картофель Удача.
Корнеплоды данного отменного сорта семенного картофеля отличаются светло кремовым, а также могут иметь желтоватый либо бежевый цвет. Клубни его обладают правильной формой и являются гладкими на ощупь. Также семенной корнеплод этого замечательного сорта имеет небольшого размера глазки, которые хорошо заметны на довольно светлой поверхности кожуры. Что касается цвета глазков, то они чаще всего бывают сероватые, темно-коричневые либо рыжеватые.
Продолжая описание клубней, следует отметить, что светло бежевый их оттенок способен становиться более насыщенным, и у некоторых представителей данного сорта семенной картошки клубни могут быть даже светло-коричневыми. По форме клубни сорта Удача могут оказаться либо кругло-овальными, либо круглыми, при этом они не являются сильно втянутыми. Поскольку на поверхности каждого корнеплода отсутствуют видимые неровности, производить чистку этого семенного картофеля одно удовольствие.
Если говорить о среднем весе картофеля, то овощи данного вида являются достаточно крупными, при этом каждый из них способен весить от 120 до 250 грамм. Такие овощи редко бывают гигантскими, но, благодаря их отличным характеристикам, даже корнеплоды сравнительно небольшого размера очень любимы огородниками. Мякоть сырого, только что разрезанного картофеля, обладает белым цветом, который при варке становится несколько желтоватым. Что касается наличия крахмала, то его в клубнях данного семенного картофеля обнаруживается около 12 – 14%.
Характеристики
Удача является одним из уникальных сортов картофеля, который специалистам удалось максимально адаптировать под разные климатические зоны и виды грунта. Урожайность данного вида корнеплода чаще всего зависит от климата и погодных условий, и в меньшей мере – от почвы, на которой он произрастает. Картофель, посаженный в мае, способен принести урожай уже в конце июня, поскольку самый ранний срок его созревания составляет 45 дней с момента появления всходов. Максимальный период выращивания – до 60 дней.
Картофель данного сорта имеет отличные характеристики. Среди них можно назвать в первую очередь высокоурожайность сорта – при условии, что были соблюдены все требования, предъявляемые к посадке овощной культуры и уходу за ней (с одного куста, как показывает практика, можно собрать около полведра вкуснейших корнеплодов). К положительным характеристикам необходимо также отнести короткий период созревания, а также высокую степень устойчивости к низким и высоким температурам, что весьма актуально для многих огородников ввиду нынешних переменчивых погодных условий.
Также именно из таких корнеплодов можно приготовить восхитительно вкусную жареную и картошку пюре. Ведь корнеплоды этого сорта практически не развариваются, не становятся водянистыми и при обработке способны сохранять свой приятный вкус.
Такой картофель при необходимости можно отлично сохранить до следующего урожая, поскольку при хранении он не теряет своего презентабельного внешнего вида и отличных вкусовых характеристик.
Репродукция: Элита.
Фасовка: 10 Клубней.
